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Principali compiti e responsabilità

• Assiste il restaurant manager nella gestione quotidiana delle della brigata per garantire operazioni regolari, un’eccellenza costante e la soddisfazione degli ospiti;
• Sviluppa relazioni positive con gli ospiti e i membri del team, pur rimanendo professionale e orientato al servizio in ogni momento;
• Contribuisce allo sviluppo di prodotti/offerte di cibo e bevande per garantire che il ristorante continui ad evolversi, migliorare e prosperare;
• Supporta nella pianificazione, direzione, controllo, coordinamento e partecipazione in tutte le aree ed attività del dipartimento, lavorando a stretto contatto con il restaurant manager e l’F&B management;
• Mantiene un collegamento quotidiano e una partnership con il team di cucina per condividere informazioni e garantire un rapporto armonioso tra i team di cucina e di servizio;
• Supervisiona le scorte e le richieste del reparto F&B in modo da garantire che i requisiti del servizio quotidiano siano soddisfatti in modo efficiente;
• Mantiene una stretta panoramica delle scorte di vino e bevande, effettuando anche controlli regolari in modo che gli articoli siano ben tenuti e adeguati per l'azienda;
• È responsabile delle operazioni quotidiane del personale del dipartimento, partecipando all'erogazione della formazione sul posto di lavoro;
• Garantisce che siano in atto processi e sistemi adeguati per controllare i costi, garantendo sia ricavi che margini di profitto secondo le proiezioni di budget;
• Aiuta a ottenere il massimo controllo delle spese attraverso l'uso efficace della manodopera e delle risorse;
• Organizza il programma della brigata e supervisiona la squadra con un approccio pratico, garantendo il corretto completamento di tutte le attività richieste in modo tempestivo;
• Assiste il proprio HOD nell'implementazione di comunicazioni regolari con la brigata attraverso formazioni giornaliere, incontri individuali e riunioni mensili dell'intero team;
• Partecipa a qualsiasi riunione richiesta secondo il programma pianificato;
• Controlla che le aree pertinenti del back office siano sempre mantenute pulite e in buone condizioni;
• Applica tutti gli standard di sicurezza e igiene in modo che siano sempre rispettati che i programmi di pulizia e le relative attrezzature siano ben eseguiti e organizzati.

Competenze richieste

• Esperienza lavorativa da 3 a 5 anni in una posizione simile in ristoranti di lusso o nel settore dell'ospitalità di lusso;
• Conoscenza fluente della lingua italiano ed inglese. La conoscenza di una terza lingua europea sarà considerato un plus;
• Forti capacità di leadership e orientamento al servizio focalizzato sull'ospite, talento nella gestione delle persone, orientamento alle prestazioni;
• Eccellenti capacità di comunicazione in tutti gli aspetti: verbale, scritta e non verbale;
• Competenza nell'uso di Microsoft Office;
• Eccellenti capacità organizzative e interpersonali: disponibile, di mentalità aperta e giusta.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e Responsabilità

• Redazione di Contratti di Appalto ed ordini a fornitori ed appaltatori;
• Validazione di fatture passive e controllo amministrativo di S.A.L. e contabilità lavori;
• Redigere ed implementare strumenti di reportistica;
• Invio della documentazione e raccolta delle firme alle funzioni di Controllo ed all’Amministratore Delegato;
• Supporto nella preparazione di reportistica per l’Ufficio Finance;
• Coordinamento con le altre risorse del reparto Project e con gli altri dipartimenti dell’Azienda;
• Sviluppo di progetto di digitalizzazione inserente l’aspetto amministrativo.

Requisiti

• Esperienza di 5 anni in ruoli simili, preferibilmente nel settore delle costruzioni e nell’industria edile e/o nel settore turistico);
• Laurea in discipline economiche o similare;
• Conoscenza fluente della lingua inglese;
• Ottima conoscenza di Excel e del Pacchetto Microsoft;
• Flessibilità e capacità di lavorare con scadenze stringenti;
• Capacità di lavorare in modo costruttivo ed in sinergia per il raggiungimento degli obiettivi comuni;
• Capacità analitica e di problem solving.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta.

Responsabilità

• Organizzare, supervisionare e fornire agli ospiti del resort e delle ville/casali un servizio Room Service di eccellenza, secondo le direttive dell’Azienda ed in base agli standard operativi e nei tempi richiesti
• Occuparsi personalmente delle richieste di ospiti VIP, rispondendo a possibili domande e fornendo loro l’assistenza necessaria per garantire un servizio attento e di qualità
• Selezionare, formare, valutare e gestire in operativo il Personale del reparto Room Service, comportandosi sempre come modello di correttezza, cortesia, professionalità e competenza
• Supervisionare e mantenere una corretta operatività implementando le procedure di reparto in modo puntuale, assicurando il giusto numero delle diarie a stock, il buon funzionamento delle dotazioni in uso al reparto e la corretta applicazione delle direttive HACCP e Sicurezza
• Collaborare con il management di F&B e gli altri outlet di ristorazione (es. Reparto Banqueting) nella realizzazione di eventi speciali (es. eventi inerenti alla ristorazione in ville e casali oppure nelle suite), assicurando la massima collaborazione, il miglior servizio all’ospite ed il corretto coordinamento delle risorse coinvolte
• Condurre briefing giornalieri e riunioni di reparto regolari così che il Personale di Room Service sia sempre aggiornato e ben informato sugli eventi ed i servizi da erogare
• Svolgere compiti amministrativi quali pianificazione degli orari di lavoro del reparto, l’inventario mensile ed il rifornimento delle corrette scorte, andando ad ottimizzare tutti i costi del reparto, allo stesso tempo, cercando ogni opportunità per migliorare i ricavi
• Monitorare la corretta presenza del menu In Room Dining nelle camere, suite e nelle ville/casali

Requisiti

• Esperienza maturata nell’hospitality di lusso, nel reparto Room Service o nella ristorazione fine dining
• Conoscenza fluente della lingua inglese. Una seconda lingua straniera, oltre all’italiano, rappresenterebbe un vantaggio
• Disponibilità a lavorare con orari flessibili, compresi fine settimana e festivi;
• Essere in grado di relazionarsi con tutti gli ospiti in conformità agli standard aziendali;
• Ottime doti di leadership, insieme a capacità comunicative e organizzative.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

PRINCIPALI CONPITI E RESPONSABILITA’

• Condurre le automobili ed i van dell’Azienda destinati al trasposto degli ospiti, in particolare per gli spostamenti all’interno della tenuta, i transfer dagli aeroporti al resort e viceversa, i transfer in altre località in base alla richiesta degli ospiti e del management della tenuta;
• Collabora costantemente con i reparti del Front Office, con l’obiettivo di soddisfare tutte le richieste degli ospiti in maniera pronta ed efficiente;
• Accoglie con stile e cordialità gli ospiti in arrivo e partenza osservando gli standard operativi relativi al trasposto nel settore luxury hospitality;
• Prende in consegna i bagagli degli ospiti e ne assicura la pronta consegna ai Porter per lo smistamento nelle camere e suite e nelle ville e casali in cui soggiorneranno;
• Svolge piccole commissioni per conto del management della teuta. usando l’automobile aziendale.

REQUISITI

• Indispensabile la patente di guida KB ed esperienza nel ruolo di autista;
• Conoscenza fluente della lingua inglese a livello di conversazione. Una seconda lingua straniera sarà considerato titolo preferenziale;
• Disponibilità a lavorare in ogni orario, comprese le ore notturne e nei giorni festivi;
• Eleganza nei modi e cordialità, abile nella comunicazione e nella relazione con gli altri;
• Grande senso di responsabilità, precisione, puntualità, proattività;
• L’esperienza su ruolo, maturata in hotel di categoria, costituisce un plus ai fini della selezione.

BENEFIT

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta.

Principali compiti e responsabilità

• Si occupa del Coordinamento del team e si accerta che vengano svolti i compiti dati;
• . Responsabile dell'accoglienza dei nostri ospiti, secondo le politiche, gli standard e le procedure aziendali, mantenendo sempre standard elevati;
• Responsabile del parcheggio delle auto degli ospiti;
• Si assicura che la propria area di lavoro, quella interna ed esterna alla Reception e alla Hall, del back office sia in ordine e ben mantenuta;
• Essere aggiornato sulle informazioni degli ospiti (arrivi, partenze e ospiti in casa);
• Essere informato sulle attrazioni turistiche della zona e sui servizi offerti dall'hotel;
• Lavorare a stretto contatto con il team del Front Office e offrire assistenza quando necessario;
• Coordinare la consegna e il ritiro dei bagagli con i facchini e il team del front office;
• Coordinare tutti gli autisti che raggiungono la proprietà.

Requisiti

• Ottimi standing e capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità e spiccato orientamento all’ospite;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Ottime capacità di lavoro in team;
• Precisione, puntualità, proattività, attenzione alla qualità;
• Patente B
• L’esperienza su ruolo, maturata in hotel di categoria, costituisce un plus ai fini della selezione.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Incontrare gli ospiti all'arrivo ed accompagnarli ai loro alloggi, rimanendo a loro disposizione durante tutto il soggiorno;
• Prendere nota delle esigenze degli ospiti ed esaudirle per soddisfare ogni richiesta;
• Occuparsi della preparazione all'interno di suite e ville;
• Accompagnare gli ospiti fuori dalle loro suite/ville al momento del check-out;
• Servire i pasti nelle suite/ville in linea con i migliori standard del servizio di in room dining;
• Mantenere la comunicazione con tutto il personale dei reparti per garantire che le suite/ville siano mantenute pulite;
• Garantire che le consegne agli ospiti vengano effettuate in tempo e al livello dei standard richiesti;
• Disporre i tavoli con fiori e altre decorazioni;
• Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo del cibo agli ospiti;
• Gestire i feedback degli ospiti sull'esperienza del loro soggiorno;
• Agire da intermediario tra gli altri reparti e gli ospiti.

Competenze richieste

• Diploma o laurea in gestione dell'ospitalità o settore correlato;
• Minimo 3 anni di esperienza in un ruolo simile in un ambiente di alto lusso;
• Conoscenza fluente della lingua inglese; una terza lingua europea sarà considerata un plus;
• Capacità di gestire più richieste contemporaneamente;
• Eccellenti capacità di servizio in F&B e Housekeeping, per garantire agli ospiti il ​​massimo comfort durante il loro soggiorno;
• Attenzione ai dettagli e atteggiamento proattivo;
• Competente nel problem solving e capace di relazionarsi con profili di altissimo livello;
• Elevata professionalità, integrità e buone maniere.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Requisiti

• Ottimi standing e capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend;
• Ottime capacità di lavoro in team;
• Patente di guida B e possesso dell’auto;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Descrizione del ruolo

• La/lo Chef de Partie è parte attiva nell’operatività quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite;
• È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica stabilita;
• Coordina il Commis nella sua partita assicurandosi che le preparazioni siano eseguite secondo le direttive;
• Supporta nella redazione degli inventari alimentari e nella gestione degli ordini monitorando le merci al ricevimento, in cooperazione con il responsabile;
• Conosce ed applica la corretta normativa HACCP;
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.

Requisiti

• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o di catena;
• Ha ottima conoscenza della cucina toscana;
• È aggiornato sui trend gastronomici, sulle tecniche culinarie contemporanee e sull’ uso delle strumentazioni;
• È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio;
• Ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Descrizione del ruolo

• Lo/la Chef de Rang si occupa dell’erogazione del servizio al tavolo, in base agli standard operativi presenti nel Ristorante;
• Si assicura che l’ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria e che nel complesso gradisca l’esperienza di ristorazione;
• Prepara la mise en place e allestisce gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio;
• Prende le comande e si relaziona con l’ospite in modo amichevole e professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;
• Imputa gli ordini sul PMS e assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
• Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

Requisiti

• Non meno di 3 anni di esperienza in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione;
• Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese. Ulteriori conoscenze linguistiche costituiranno titolo preferenziale;
• Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione;
• Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizio di lusso.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Ottime doti di team playing, puntualità, precisione ed attenzione al dettaglio, empatia ed orientamento al cliente;
• Inglese fluente. La buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale
• Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell’ospitalità cinque stelle

Competenze richieste

• Puntualità, organizzazione e affidabilità
• Orientamento ai risultati
• Gestione dello stress
• Conoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi
• Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime
• Conoscenza delle basi della cucina italiana
• Costante ricerca di sviluppo personale

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Garantire il buon funzionamento e l'efficienza del Dipartimento della struttura, guidando il team di manutenzione nelle operazioni quotidiane della struttura e delle sue unità aziendali, compresi i locali del resort, rispettando gli standard di servizio, le attrezzature e gli orari di lavoro;
• Pianificare, dirigere, controllare, coordinare e partecipare a tutte le aree e attività del dipartimento Facility, collaborando con la nostra Divisione Progetti interna e i loro consulenti (ovvero designer di interni, architetti, geometri, ingegneri meccanici/elettrici/idraulici, consulenti di illuminazione, audio consulenti visivi e agenti di approvvigionamento);
• Sviluppare e mantenere sistemi e requisiti amministrativi e di comunicazione efficaci, dando seguito alle parti interessate su specifici progetti di ristrutturazione e manutenzione e sui loro obiettivi;
• Implementare e ove necessario aggiornare i sistemi come richiesto dagli standard di prodotto aziendali;
• Diagnosticare, mantenere e riparare le apparecchiature garantendo la conservazione dei dati per la manutenzione preventiva di impianti meccanici, elettrici, antincendio e di sicurezza, civili, camere degli ospiti, aree pubbliche, cucina, retro della casa e audiovisivi;
• Panoramica e coordinamento dei controlli giornalieri sugli impianti tecnici della struttura e delle sue unità aziendali, comunicando con la direzione del resort e il suo reparto Housekeeping per dare priorità alle attività di manutenzione in caso di richieste di camere e aree pubbliche dell'hotel;
• Dirigere e vigilare sulla funzionalità e sicurezza della struttura, (ovvero edifici, impianti meccanici, impianti elettrici, impianti di riscaldamento e raffreddamento, sistemi di sicurezza vita) in linea con le normative;
• Preparare i budget di capitale, riparazioni e manutenzione per il dipartimento delle strutture e riferire all'amministratore delegato e al direttore generale, se necessario;
• Segnalare e monitorare gli indicatori chiave di prestazione per il dipartimento della struttura e intraprendere azioni correttive per migliorare l'inventario delle attrezzature, i controlli di qualità, la produttività e altri obiettivi assegnati;
• Ottenere il massimo controllo delle spese attraverso l'uso efficace della manodopera e delle risorse fisiche, garantendo al tempo stesso che tutte le spese siano in linea con il budget. Gestire una pratica efficace e l'applicazione della conformità normativa locale garantendo che tutte le procedure di salute e sicurezza degli ospiti e dei membri del team, nonché le condizioni adeguate per impianti, macchinari e proprietà siano ben rispettate;
• Collaborare con il Responsabile Salute/Sicurezza per monitorare le pratiche di sicurezza, il sistema di rilevazione e allarme incendi e l'efficacia del contratto di manutenzione in essere nel rispetto delle norme e delle normative legali;
• Sviluppare e gestire l'attuale piano energetico in tutta la proprietà (ad esempio biomassa, acquedotto, piscine) e aiutare a identificare e introdurre ulteriori sistemi e attrezzature rispettosi dell'ambiente;
• Garantire il miglior funzionamento di tutti i servizi di ingegneria edile in modo affidabile ed efficiente dal punto di vista energetico (ad esempio caldaie, refrigeratori, unità di trattamento dell'aria, circuiti di illuminazione, impianto di trattamento dell'acqua, ecc.);
• Supervisionare i programmi di controllo dei costi attraverso programmi di risparmio energetico e gestire programmi di risparmio energetico per ridurre al minimo le spese;
• Gestire le attività correlate del proprio team, inclusa l'assegnazione dei carichi di lavoro, gli orari di lavoro del team, le valutazioni, mantenendo una buona motivazione così come eventuali questioni disciplinari richieste.

Requisiti

• Laurea in ingegneria elettrica o meccanica, gestione di progetti o in un campo tecnico equivalente;
• Un minimo di 5 anni di esperienza professionale in un ruolo simile e in tutti gli aspetti dei dipartimenti di Ingegneria e Manutenzione all'interno di hotel di lusso;
• Competenze di base nella gestione dell'ingegneria, ingegneria di progetto che comprende ambiti meccanici, elettrici e civili (strutturali) e altri ambiti rilevanti;
• La conoscenza fluente della lingua italiana e inglese è un must;
• Ottimo utilizzo di Microsoft Office e relativi software tecnici;
• La conoscenza delle migliori pratiche di primo soccorso e prevenzione incendi rappresenterebbe un vantaggio;
• Forti capacità di leadership e attenzione agli ospiti, orientamento alle prestazioni, assertività, auto-motivazione;
• Eccellenti capacità di comunicazione in tutti gli aspetti: verbale, scritta e non verbale;
• Eccellenti capacità organizzative e interpersonali: dovrebbe essere disponibile, di mentalità aperta ed equa, con standard di toelettatura perfetti.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Creare e gestire il budget aziendale, nonché sviluppare previsioni finanziarie a breve e lungo termine;
• Monitorare e analizzare i risultati finanziari, identificando tendenze, variazioni e opportunità di miglioramento;
• Fornire report e analisi finanziari ai dirigenti per supportare le decisioni aziendali;
• Utilizzare gli strumenti di modellazione per prevedere le prestazioni operative e la redditività dell'azienda;
• Definire e monitorare gli indicatori chiave di prestazione (KPI) e gli obiettivi aziendali.

Competenze richieste

• Laurea in finanza, economia o simili;
• Esperienza nella pianificazione finanziaria, nell'analisi o in ruoli simili;
• Conoscenza avanzata di Excel e degli strumenti di modellazione finanziaria;
• Capacità di comunicazione efficace con team e leadership internazionali;
• Competenze analitiche per estrarre informazioni significative dai dati finanziari;
• Precisione e scrupolosità nella creazione di report e analisi;
• Capacità di adattabilità e di rispondere rapidamente ai cambiamenti;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione a eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Responsabilità

• Responsabile della gestione dei turni del Front Office, inclusa la guida e la formazione dei nuovi colleghi;
• Svolgere regolarmente i compiti di tutte le funzioni all'interno del Front Office come check-in, check-out, gestione delle carte di credito, gestione dei reclami, corrispondenza con i nostri ospiti, attività di relazione con gli ospiti;
• Essere il primo punto di contatto in termini di relazioni e servizi con gli ospiti;
• Assistenza nella fatturazione e nella preparazione delle fatture;
• Preparazione di report secondo gli standard di Castelfalfi;
• Aggiornamento delle schede di registrazione secondo gli standard di Castelfalfi;
• Essere presente al Front Office nei turni designati e supportare operativamente il Team;
• Essere un ambasciatore dell'hotel, impegnandosi attivamente sia con gli ospiti che con i colleghi;
• Gestire tutti i reclami ed i commenti degli ospiti con tatto.

Requisiti

• Diploma di scuola superiore o laurea;
• Esperienza di almeno 2 anni nella mansione in contesti di hospitality di lusso;
• Ottime capacità interpersonali e di comunicazione;
• Eccellenti capacità di problem solving;
• Competenze contabili di base;
• La capacità di rimanere positivi e concentrati in un ambiente frenetico;
• Buone capacità di gestione del tempo;
• Ottime competenze informatiche e capacità di apprendere rapidamente nuove competenze;
• Conoscenza fluente della lingua inglese.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Accoglie gli ospiti in maniera ospitale ed empatica;
• Gestisce le procedure di check-in, live-in e check-out, in linea con gli standard operativi, assicurando agli ospiti un’eccellente esperienza durante tutte le fasi del loro soggiorno;
• Anticipa le esigenze degli ospiti e risponde alle loro richieste, in maniera pronta, cortese ed efficiente, assicurandone con consistenza la risoluzione tempestiva;
• Utilizza il PMS Protel.

Requisiti

• Esperienza di almeno 2 anni su ruolo, in hotel 5 stelle, in contesti strutturati ed internazionali;
• Eccellenti doti comuncative e relazionali, attitudine empatica e positiva;
• Ottime capacità di problem solving;
• Italiano ed Inglese fluenti; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus ai fini della selezione;
• Dimestichezza con la suite di MS Office e con I principali PMS alberghieri. La conoscenza del gestionale Protel costituisce un plus ai fini della selezione.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali mansioni e responsabilità

• Accogliere gli ospiti;
• Effettuare trattamenti estetici e massaggi;
• Promuovere up-selling per i servizi della spa e del Resort;
• Rispettare le norme sulla sicurezza, le procedure e gli standard operativi.

Requisiti

• Diploma di Estetista
• Esperienza pregressa su ruolo in contesti di livello;
• Conoscenza della lingua Inglese;
• Ottima presenza e capacità relazionali;
• Orientamento alla qualità, flessibilità e precisione.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Se desideri far parte di un team così straordinario, stiamo cercando un/a stagista per i seguenti dipartimenti:

• Human Resources: se sei appassionato/a di persone e sviluppo dei talenti e sei interessato/a a costruire una carriera nelle Risorse Umane nel settore dell'ospitalità, stiamo cercando uno/a stagista che si unisca al nostro team per implementare le nostre politiche, processi e procedure di Castelfalfi; eseguire attività di reclutamento al fine di aiutare ad attrarre candidati; pubblicare offerte di lavoro sui social media e fornire assistenza nelle attività di formazione e sviluppo, come la gestione della formazione obbligatoria dei dipendenti in classe e online.

• Finance: se hai una laurea in Economia Aziendale o affini e vorresti iniziare una carriera nel dipartimento finance, cerchiamo uno/a stagista che affianchi i colleghi nella compilazione della documentazione fiscale, supporti nella gestione della fatturazione attiva e passiva e invii le fatture ai dipartimenti competenti.
• Purchasing: se sei interessato/a ad approfondire la tua conoscenza dell'ufficio acquisti in un ambiente di ospitalità di lusso ben strutturato, stiamo cercando uno/a stagista che supporti i colleghi nella registrazione delle fatture sui software di acquisto, aiuti nel controllo dell'inventario nel nostro magazzino e verifichi che le merci siano conformi.
• Project Management: se sei laureato/a in architettura o ingegneria, stiamo cercando uno/a stagista da inserire nel nostro dipartimento di Project Development. Il/la candidato/a supporterà il project manager nel coordinare la progettazione, gestione e realizzazione delle attività degli sviluppi immobiliari previsti per le prossime stagioni.

BENEFIT:

• Pasti forniti quando in servizio;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione a eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Manutenzione elettrica base (cambio neon/lampadine, interruttori luci…);
• Manutenzione meccanica base (regolazione/sostituzione chiudiporta, rimozione chiavi/sostituzione serrature, pulizia/sostituzione filtri …);
• Manutenzione idraulica base (rubinetti, assi del wc ...);
• Manutenzione edile base (piccole stuccature, tinteggiature, verniciature);
• Falegnameria di base (sistemazione arredi, cassetti, maniglie porte, serrature …).

Requisiti

• Conoscenza degli impianti elettrici (quadri, UPS, gestione camere, sistemi di supervisione…);
• Conoscenza degli impianti meccanici (pompe, unità trattamento aria, centrali idriche…);
• Conoscenza degli impianti piscine;
• Ottima manualità nella esecuzione di lavori di piccola manutenzione (elettrici, idraulici, fabbro, falegname, tinteggiature …);
• Diploma di scuola media superiore in ambito tecnico;
• Esperienza di almeno 3 anni su ruolo. La provenienza dal settore hospitality costuisce un plus ai fini della selezione;
• Buone capacità organizzative, precisione e problem solving;
• Buona conoscenza della lingua inglese, almeno a livello di conversazione;
• Patente di guida B.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta.

Principali compiti e responsabilità

• Garantisce la prima accoglienza agli ospiti all’arrivo, con calore ed empatia, in linea con gli standard operativi;
• Prende in consegna i bagagli degli ospiti e ne assicura la pronta delivery nelle camere e nelle ville in cui soggiorneranno;
• Controlla le aree di ingresso al Resort e ne assicura l’ordine impeccabile;
• Collabora costantemente con i reparti Front Office e Concierge, con l’obiettivo di soddisfare tutte le richieste degli ospiti in maniera pronta ed efficiente.

Requisiti

• Ottimi standing e capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità e spiccato orientamento all’ospite;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Ottime capacità di lavoro in team;
• Precisione, puntualità, proattività, attenzione alla qualità;
• Patente B
• L’esperienza su ruolo, maturata in hotel di categoria, costituisce un plus ai fini della selezione.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;


• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;


• Uniformi e la loro lavanderia;


• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;


• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;


• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;


• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Gestire i rapporti con le nostre Agenzie di PR ed altre richieste dei media sotto la supervisione del responsabile di reparto;
• Creare e rivedere testi e/o comunicati stampa in italiano e inglese secondo necessità;
• Sviluppare e garantire che tutto il materiale stampa (ad esempio comunicati stampa, pubblicità) sia in linea con la narrativa concordata e i valori del brand;
• Organizzare e gestire viaggi stampa, visite ai media e visite di influencer in collaborazione con i dipartimenti dell'hotel e le altre business units;
• Gestire e aggiornare il database interno dei media internazionali;
• Raccogliere e condividere articoli e notizie rilevanti all'interno dell'azienda;
• Supportare i rappresentanti aziendali nella loro preparazione per le interviste ai media;
• Gestire le rassegne stampa;
• Monitorare la copertura mediatica online e offline;
• Aggiornare le aree stampa del sito/altri siti riferiti a Castelfalfi;
• Monitorare i contenuti online su OTA, TO, DMC, ect.

Competenze richieste

• Diploma o laurea in hospitality management o settore correlato;
• Minimo 3 anni di esperienza in un ruolo simile in un ambiente di alto lusso;
• Eccellenti capacità di project management;
• Empatia, capacità di ascolto e adattabilità;
• Precisione e attenzione ai dettagli;
• Esperienza nella gestione di agenzie esterne;
• Esperienza nel trattare con media e influencer nazionali e internazionaliv
• Esperienza in copywriting ed editing innovativi;
• Capacità di lavorare sia in team che in modo indipendente, rispettando scadenze rigorose;
• Eccellenti capacità di comunicazione in italiano e inglese;
• L'esperienza nella gestione degli eventi è un vantaggio;
• Conoscenza degli strumenti dei social media;
• Competenze informatiche avanzate e conoscenza dettagliata di vari programmi informatici, inclusa una completa conoscenza di Microsoft Word, Excel e PowerPoint.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Gestire la brigata per garantire operazioni regolari, un’eccellenza costante e la soddisfazione degli ospiti;
• Sviluppare relazioni positive con gli ospiti e i membri del team, pur rimanendo professionale e orientato al servizio in ogni momento;
• Contribuire allo sviluppo di prodotti/offerte di cibo e bevande per garantire che il ristorante continui ad evolversi, migliorare e prosperare;
• Supportare nella pianificazione, direzione, controllo, coordinamento e partecipazione in tutte le aree ed attività del dipartimento, lavorando a stretto contatto con l’F&B management;
• Mantenere un collegamento quotidiano e una partnership con il team di cucina per condividere informazioni e garantire un rapporto armonioso tra i team di cucina e di servizio;
• Supervisionare le scorte e le richieste del reparto F&B in modo da garantire che i requisiti del servizio quotidiano siano soddisfatti in modo efficiente;
• Mantenere una stretta panoramica delle scorte di vino e bevande, effettuando anche controlli regolari in modo che gli articoli siano ben tenuti e adeguati per l'azienda;
• Essere responsabile delle operazioni quotidiane del personale del dipartimento, partecipando all'erogazione della formazione sul posto di lavoro;
• Garantire che siano in atto processi e sistemi adeguati per controllare i costi, garantendo sia ricavi che margini di profitto secondo le proiezioni di budget;
• Aiutare ad ottenere il massimo controllo delle spese attraverso l'uso efficace della manodopera e delle risorse;
• Organizzare il programma della brigata e supervisionare la squadra con un approccio pratico, garantendo il corretto completamento di tutte le attività richieste in modo tempestivo;
• Implementare comunicazioni regolari con la brigata attraverso formazioni giornaliere, incontri individuali e riunioni mensili dell'intero team;
• Partecipare a qualsiasi riunione richiesta secondo il programma pianificato;
• Controllare che le aree pertinenti del back office siano sempre mantenute pulite e in buone condizioni;
• Applicare tutti gli standard di sicurezza e igiene in modo che siano sempre rispettati che i programmi di pulizia e le relative attrezzature siano ben eseguiti e organizzati.

Competenze richieste

• Esperienza lavorativa da 3 a 5 anni in una posizione simile  in ristoranti Michelin o nel settore dell'ospitalità di lusso;
• Conoscenza fluente della lingua italiano ed inglese. La conoscenza di una terza lingua europea sarà considerato un plus;
• Forti capacità di leadership e orientamento al servizio  focalizzato sull'ospite, talento nella gestione delle persone, orientamento alle prestazioni;
• Eccellenti capacità di comunicazione in tutti gli aspetti: verbale, scritta e non verbale;
• Competenza nell'uso di Microsoft Office;
• Eccellenti capacità organizzative e interpersonali: disponibile, di mentalità aperta e giusta.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Assistere il management del Reparto Security nelle operazioni e nelle procedure inerenti la Sicurezza all’interno della tenuta e del resort, come in tutte le sue unità di business;
• Supervisionare la custodia, l'inventario e dello smaltimento degli oggetti di valore smarriti/ritrovati in accordo con la procedura di Lost & Found aziendale
• Assistere nel coordinamento e nella conduzione delle esercitazioni antincendio del Personale dell'hotel;
• Supervisionare la corretta esecuzione delle attività quotidiane così da avere sempre un monitoraggio constate e l’applicazione di tutte le best-practice inerenti la security;
• Assicurarsi che i locali e il Personale siano protetti effettuando pattugliamenti regolari della proprietà mediante i mezzi assicurandosi che tutte le linee guida di sicurezza vengano seguite;
• Assistere nel Primo Soccorso possibili colleghi e/o ospiti secondo necessità, conducendo indagini approfondite e completando i relativi report per documentare l’incidente accaduto;
• Verificare che tutte le telecamere all’interno della Control Room siano sempre ben funzionanti;
• Monitorare la corretta procedura sulla gestione delle chiavi di accesso agli edifici della proprietà ed ai vari locali.

Si richiede

• Almeno 3 anni di esperienza in una posizione simile in una struttura alberghiera di lusso;
• Eccellenti capacità comunicative e organizzative;
• Ottima conoscenza della lingua inglese. Una seconda lingua straniera rappresenterebbe un vantaggio;
• Disponibilità a lavorare su orari flessibili, compresi fine settimana e festivi;
• Competenze informatiche di base, in particolare con MS Excel, Word e Power Point;
• Essere in grado di gestire più attività contemporaneamente;
• Patente Auto B;
• Grande senso di responsabilità, precisione, puntualità, riservatezza.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta.

Principali compiti e responsabilità

• Lavorando a stretto contatto con i Directors of Marketing & Events, contribuirà in modo proattivo e con successo alla strategia di eventi, costruendo forti rapporti di lavoro con il team sales sulla proposta e la contrattazione di nuovi clienti e agenzie;
• Collaborare e rafforzare i rapporti con i clienti principali al fine di stimolare gli affari e aumentare la quota di mercato delle tariffe, ospitando e partecipando ai viaggi FAM;
• Lavorare a stretto contatto con i clienti aziendali e agenti assicurandoci di essere in primo piano per gli organizzatori che cercano spazi per eventi e cene private;
• Indagare e identificare creativamente opportunità nuove e innovative in linea con le tendenze del mercato;
• Utilizzare varie risorse di ricerca per sollecitare e garantire nuovi affari per conto dell'hotel;
• Qualificare le attività del gruppo per generare entrate derivanti da camere e ristorazione per incidere sulle prestazioni RevPar. Dare seguito alle RFP, preparare proposte e contratti di gruppo;
• Creare ed eseguire piani contabili per il territorio di mercato assegnato per garantire il raggiungimento dei massimi ricavi e degli obiettivi di budget;
• Collaborare con il Dipartimento competente nel rispetto degli accordi speciali del gruppo;
• Collaborare con il Director of Events, i responsabili degli eventi, il dirigente e il coordinatore per assicurarsi che prima dell'arrivo dei gruppi tutti i dipartimenti dispongano delle informazioni più aggiornate in merito ai requisiti del gruppo e dell'evento;
• Raggiungere obiettivi di fatturato e vendita diretta mensili, trimestrali e annuali, comprese chiamate di vendita esterne, chiamate di prospezione, ispezioni in loco e Fam Trips;
• Eseguire ispezioni in loco presso i clienti;
• Condurre chiamate di vendita nei territori assegnati per scoprire esigenze e presentare soluzioni che massimizzeranno le opportunità di prenotazione e creeranno forti relazioni con i clienti;
• Monitorare e concentrarsi sulla conversione per garantire che gli obiettivi di fatturato dell'hotel siano raggiunti;
• Stabilire e mantenere un preciso ordine del CRM, inclusa la creazione di account, le informazioni di contatto, gli elenchi di posta elettronica dei clienti, le prenotazioni, ecc.;
• Comprendere e massimizzare l'utilizzo di tutti i sistemi automatizzati di vendita e prenotazione coinvolti nelle attività del gruppo;
• Partecipare alle riunioni di vendita e alle riunioni strategiche;
• Rispondere e mantenere una corrispondenza efficace con tutti i potenziali clienti;
• Produrre ed eseguire piani d'azione trimestrali e annuali;
• Assistere il Director of Sales e il Director of Events su progetti speciali volti ad aumentare la domanda, la produttività e il profitto.

Competenze richieste.

• Eccellenti capacità di eloquio, ascolto e presentazione;
• Capacità di lavorare efficacemente sia in modo indipendente che in squadra;
• Diplomazia e capacità di trattare efficacemente con il management, i clienti e il team;
• Capacità di lavorare sotto pressione e con scadenze ravvicinate;
• Eccellenti capacità di negoziazione.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Lavorando a stretto contatto con il Director of Sales, contribuirà in modo proattivo e con successo alla nostra strategia per il tempo libero, costruendo forti rapporti di lavoro con il nostro team sulla proposta e la contrattazione di nuovi clienti e agenzie;
• Collaborare e rafforzare i rapporti con i clienti principali al fine di promuovere il business e aumentare la quota di mercato, ospitando e partecipando ai viaggi FAM;
• Indagare e identificare creativamente opportunità nuove e innovative in linea con le tendenze del mercato;
• Utilizzare varie risorse di ricerca per sollecitare e garantire nuovi affari per conto dell'hotel;
• Qualificare le attività del gruppo per generare entrate derivanti da camere e ristorazione per incidere sulle prestazioni RevPar;
• Creare ed eseguire piani contabili per il territorio di mercato assegnato per garantire il raggiungimento dei massimi ricavi e degli obiettivi di budget;
• Raggiungere obiettivi di fatturato e vendita diretta mensili, trimestrali e annuali, comprese chiamate di vendita esterne, chiamate di ricerca, ispezioni in loco e viaggi con la famiglia;
• Eseguire ispezioni in loco presso i clienti;
• Condurre chiamate di vendita nei territori assegnati per scoprire esigenze e presentare soluzioni che massimizzeranno le opportunità di prenotazione e creeranno forti relazioni con i clienti;
• Monitorare e concentrarsi sulla conversione per garantire che gli obiettivi di fatturato dell'hotel siano raggiunti;
• Stabilire e mantenere un ordine del CRM, inclusa la creazione di account, le tracce degli account, le informazioni di contatto, gli elenchi di posta elettronica dei clienti, le prenotazioni, ecc.;
• Comprendere e massimizzare l'utilizzo di tutti i sistemi automatizzati di vendita e prenotazione coinvolti nelle attività del gruppo;
• Partecipare alle riunioni di vendita e alle riunioni strategiche come richiesto;
• Rispondere e mantenere una corrispondenza efficace con tutti i potenziali clienti;
• Produrre ed eseguire piani d'azione trimestrali e annuali;
• Assistere il Director of Sales e il team in progetti speciali volti ad aumentare la domanda, la produttività e il profitto.

Competenze richieste

• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Eccellenti capacità di eloquio, ascolto e presentazione;
• Capacità di lavorare efficacemente sia in modo indipendente che in squadra;
• Diplomazia e capacità di trattare efficacemente con il management, i clienti e il team;
• Capacità di lavorare sotto pressione e con scadenze ravvicinate;
• Eccellenti capacità di negoziazione.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi.

Responsabilità

• Garantire che la carta dei vini sia costantemente aggiornata;
• Dimostrare un'ottima conoscenza enogastronomica, essendo in grado di consigliare e abbinare a tutti gli ospiti vini appropriati al cibo scelto;
• Garantire che siano messi in atto processi e sistemi adeguati per garantire sia ricavi che margini di profitto secondo le proiezioni di budget;
• Gestire tutti i compiti relativi agli ordini, alle richieste e alla restituzione di bevande inutilizzabili, mantenendo livelli di scorte sufficienti;
• Essere consapevoli della qualità e del controllo dei costi collaborando con il Purchasing & Logistics Manager;
• Garantire che tutte le bevande siano conservate in modo sicuro;
• Organizzare la cantina e tutte le pratiche burocratiche correlate in modo efficiente per garantire inventari mensili completi;
• Collaborare con il team di cucina per condividere informazioni e garantire un rapporto armonioso tra i team di cucina e quelli di sala;
• Partecipare a tutte le riunioni interne e dell'hotel richieste in base al programma stabilito.

Requisiti

• Esperienza lavorativa da 3 a 5 anni in una posizione simile  in ristoranti Michelin o nel settore dell'ospitalità di lusso;
• Conoscenza fluente della lingua italiana ed inglese. La conoscenza di una terza lingua europea sarà considerato un plus;
• Eccellenti capacità di comunicazione in tutti gli aspetti: verbale, scritta e non verbale;
• Diploma di sommelier e ottima conoscenza del panorama enologico nazionale ed internazionale;
• Disponibilità a lavorare con orari flessibili, compresi fine settimana e festivi;
• Deve essere in grado di relazionarsi con gli ospiti;
• Eccellente attenzione ai dettagli e una solida conoscenza del settore Food & Beverage. 

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.

Principali compiti e responsabilità

• Assistere il Direttore Finanziario nella pianificazione, gestione e controllo del processo amministrativo e finanziario;
• Garantire il rispetto dei principi contabili, della normativa fiscale e degli assolvimenti societari;
• Essere parte attiva nell’implementazione e miglioramento dei processi amministrativi, finanziari e fiscali in tutto il gruppo;
• Elaborare i bilanci delle società del gruppo, curando tutti gli aspetti fino alla presentazione all’CdA ed all’Assemblea dei Soci;
• Apportare la necessaria competenza in materia legale, fiscale, civilistica e societaria;
• Gestire i rapporti con le banche e gli istituti di credito;
• Gestire e coordinare l’attività dei collaboratori, assicurandosi della loro motivazione, formazione e del loro sviluppo professionale dei propri collaboratori;
• Coordinare le attività della propria area di competenza rispondendo al Direttore Finanziario;
• Gestire i rapporti con gli enti esterni e Organi di Controllo;
• Gestire i rapporti con i dipartimenti aziendali relativamente alle procedure interne per il rispetto di quanto sopra e dei processi interni.

Requisiti:

• Esperienza di almeno 10 anni in strutture Finance;
• Laurea in economia aziendale;
• Conoscenza avanzata di Excel;
• Conoscenza dei principi contabili ITA GAAP e IFRS;
• Conoscenza delle normative fiscali;
• Capacità di lavorare in modo costruttivo ed in sinergia per il raggiungimento degli obiettivi comuni, condividere progetti, informazioni e risorse;
• Rispettare rigorosamente le procedure in materia di sicurezza;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Costituiscono valore aggiunto competenze ed esperienze nei seguenti ambiti

• Esperienza in compagnie alberghiere internazionali;
• Conoscenza dello standard internazionale di reportistica “Uniform System of Accounts for the Lodging Industry”;
• Conoscenza di Microsoft Business Dynamics 365.

Benefit

• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse;
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo;
• Uniformi e la loro lavanderia;
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali;
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi;
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta;
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona.