Organic Wine and olive oil experiences in Tuscany

Un autentico percorso sospeso tra gusto, tradizione e cultura

Materie prime di eccellenza coltivate nel pieno rispetto della natura.


L'azienda agricola di Castelfalfi si trova in un contesto naturale di 1100 ettari nel cuore della Toscana e da secoli si dedica con passione alla coltivazione di vigneti e oliveti per la produzione di pregiati vini e olio d'oliva biologici. Un paesaggio incontaminato che ospita, oltre al Wine Shop & Garden in cui teniamo tour e degustazioni, anche un resort a cinque stelle dove i nostri ospiti possono godere appieno di una vacanza all'insegna del gusto, della tradizione e della cultura toscana.

Organic Wine and olive oil experiences in Tuscany

Un'esperienza su misura per te


Se vuoi vivere un'esperienza autentica e vedere da vicino il mondo del vino e dell'olio, a Castelfalfi organizziamo percorsi di degustazione su misura che ti lasceranno ricordi indimenticabili. Scopri cosa si cela dietro ogni sorso di vino prodotto nelle nostre cantine e tutti i segreti dell'olio extra vergine di oliva che nasce nel frantoio aziendale. Lasciati appassionare dal nostro team di esperti attraverso coinvolgenti tour dei vigneti alla scoperta di panorami mozzafiato, dalla visita della cantina e della barriccaia che ti porteranno a scoprire ogni fase del processo di produzione e infine, da una rilassante degustazione di olio o di vino che incanterà i tuoi sensi.


Che tu sia un esperto o più semplicemente un appassionato, ogni esperienza a Castelfalfi ti introdurrà ad una realtà incantata dove il tempo si ferma.


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Ti aspettiamo tutti i giorni, dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18.
Per info e prenotazioni, contattaci: 0571 891014 | winery@castelfalfi.com | compila il modulo


Scopri tutti i prodotti presso il Wine Shop & Garden oppure acquistali nella sezione dedicata del nostro e-commerce.

Castelfalfi wine tour & tasting

Organic Wine and olive oil experiences in Tuscany


Vivi la vera essenza di Castelfalfi immergendoti in un autentico percorso sospeso tra gusto, tradizione e cultura. Un sorprendente tour che comprende un giro tra i vigneti, la visita della cantina di produzione e della Barriccaia
che ti porterà a conoscere i tratti caratteristici che contraddistinguono l’azienda agricola di Castelfalfi. Per un assaggio della Toscana autentica, insieme al nostro team di cantina, potrete scoprire l’antica arte della vinificazione, grazie ad un percorso di degustazione guidata dei vini prodotti in tenuta. La degustazione è accompagnata da cibo toscano, abbinato appositamente per esaltare e comprendere al meglio il vino in degustazione.

Questa esperienza comprende:
- Tour dei vigneti a bordo di un van
- Visita guidata della cantina e della Barriccaia
- Degustazione di sei vini biologici della tenuta
- Abbinamento cibo-vino con prodotti locali e di nostra produzione

Durata: 1,5 ore
Disponibilità: tutto l'anno
Organic Wine and olive oil experiences in Tuscany

Degustazione di olio extra vergine di oliva

Organic Wine and olive oil experiences in Tuscany


A Castelfalfi gli oliveti dominano le colline toscane, testimoniando che l’olio extravergine di oliva (EVO) è il più rappresentativo della cucina mediterranea. Presso il Wine Shop & Garden, il team della nostra azienda agricola ti guiderà attraverso le operazioni di raccolta delle olive e della loro lavorazione, per scoprire ogni fase del processo produttivo di spremitura a freddo all’interno del frantoio aziendale. La tua esperienza immersiva nel mondo dell’olio toscano prevede anche un viaggio gustativo di assaggi delle tante tipologie di olio prodotte a Castelfalfi: assaggerai l’olio extravergine di oliva IGP Toscano, il classico intramontabile; gli oli monovarietali, prodotti a seconda dell’annata; i condimenti aromatici a base di olio EVO, che stimoleranno i tuoi sensi.


Questa esperienza comprende:
- Tour guidato del frantoio di Castelfalfi
- Degustazione guidata di 6 oli extra vergine di oliva interamente prodotti in tenuta
- Accompagnamento con snack salati

Durata: 1 ora
Disponibilità: tutto l'anno
Organic Wine and olive oil experiences in Tuscany

Gioco di degustazione per bambini

Experiences for kids and children in the Tuscan contryside


Divertimento senza freni per i più piccoli! Sapori e profumi della Toscana, in una degustazione speciale pensata per i nostri piccoli ospiti. Un’esperienza educativa e divertente, alla scoperta delle erbe aromatiche di stagione, autentiche protagoniste della cucina mediterranea. Attraverso un gioco di indovinelli, i bambini potranno esplorare il loro senso dell’olfatto, divertendosi a riconoscere gli ingredienti nascosti nei bicchieri. Durante la degustazione dei più piccoli, potrai concederti una delle esperienze che ti porteranno a scoprire tutti i prodotti biologici della nostra azienda agricola.


Questa esperienza è rivolta ai bambini e comprende:
- Tour guidato del frantoio o della cantina di Castelfalfi (a seconda dell'esperienza scelta dai genitori)
- Gioco guidato di indovinelli con 5 erbe aromatiche o ingredienti di stagione

Durata: 1 ora
Disponibilità: tutto l'anno
Experiences for kids and children in the Tuscan contryside